Anasonlu Kıtırlar....

2008-10-15 20:41:00


Ben bu kıtırları çalışırken alırdım, babamda eve çok alırdı bu kadar kolay yapıldığını bilseydim yapardım valla dışarıdan almazdım birde evdeki yapılan daha lezzetli oldu ve sizlerede şiddetle tavsiye ederim. Ben anasonu seviyorum sevmeyenlerde  kıtırların üzerine  susam, çörekotu veya kaşar rendesi atabilirler ben karışık yaptım ve tarifi lezzet dergisinden aldım.  Yapımı çok kolay ve lezzetli kıtırların tarifi şöyledir:
1,5 sb. un
1 çay b. ılık su
1 çay b. zeytinyağ
1 tatlı k. tuz
üzeri için: anason, susam,çörekotu,haşhaş
Hamuru hazırlayın yukarıda vermiş olduğum malzemelerle. (Un, su,tuz,z.yağ) Yoğurduğunuz hamuru, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 3 mm incelikte açınız, yağlı kağıt serili tepsiye bastırarak yerleştiriniz. İsterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz, istemezseniz sürmezsiniz,  ben sürdüm ve ruletle kesiniz. Üzerine anason vs. serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriniz, ve kıtır kıtır.... Afiyet olsun....

449
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç