Banyolu Börek (P.D.Ç.S.E-26)

2008-06-28 00:28:00

Sevgili huriye için tarifimi yolluyorum, daveti için teşekkür ediyorum, kolay gelsin canım... 
(önceden yayınlamış olduğum tarifimdir)...


malzeme:

3 yufka

125 gram erimiş margarin veya tereyağ ılık

 

içi:

200 gr kıyma ve 1 rende soğanı kavur

istersen bezelye havuç patates eklenebilir.

yada

beyaz peynir, lorlu maydanozlu karışım

 

  • Yufkaları açalım tam daire olarak yağı sürelim 2. yufkayıda  koyup yağlayalım 3. yufkayı koyup yağlamayalım yufkaları 16 parçaya bölelim harcı paylaştıralım sigara böreği gibi saralım çok sıkı olmasın yufkalar sonra soğuk su dolu bir kapta 5-10 dakika bekletelim suyunu sıkalım yağlanmış tepsiye dizelim yumurta sarısı sürelim isterseniz susam çörekotu haşhaş tohumu atabilirsiniz 200 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Çok lezzetli bir börek. Afiyet olsun

 

161
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç