Cepli Poğaça

2016-12-21 22:10:00
Cepli Poğaça |  görsel 1

Çok uzuuun bir aradan sonra bloguma tarif ekliyorum. Herkese merhabalar sizlere tariflerimi tekrardan eklemeyi düşünüyorum. Herkesi kucaklıyorum sevgilerimi yolluyorum. Cepli poğaça tarifimi, sevgili Lezzetibol Tijen hanımdan alıp denedim ve çok lezzetli oldu tavsiye ederim ben kendime göre değiştirdim .  Tarif şöyle :) 

 

Çok uzuuun bir aradan sonra bloguma tarif ekliyorum. Herkese merhabalar sizlere tariflerimi tekrardan eklemeyi düşünüyorum. Herkesi kucaklıyorum sevgilerimi yolluyorum. Cepli poğaça tarifimi, sevgili Lezzetibol Tijen hanımdan alıp denedim ve çok lezzetli oldu tavsiye ederim ben kendime göre değiştirdim .  Tarif şöyle :) 

 

 

1 su bardağı ılık süt

½ su bardağı ılık su

½ su bardağı ayçiçeği yağı

1 paket instant maya

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı şeker

Aldığı kadar un

 

Üzerine

1 su bardağı ayçiçeği yağı

2 yumurta sarısı

Susam

 

Arasına

Kaşar peyniri veya Tulum yada başka sevdiğiniz bir peynir olabilir Domates , Maydanoz 

Arasına salam, Pastıma, Zeytinezmeside koyabilirsiniz. 

 

Yapılışı

Un hariç hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın. Unu yavaşça ekleyip elinize az yapışan bir hamur olana kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 45 dk bekleyin. Mayalanan hamuru tezgaha alın. Hamurdan cevizden daha büyük bezeler koparıp pasta tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine yağ sürüp ikiye katlayın. Tekrar yağ sürüp ikiye katlayın. Alt kısmı biraz daha dışarı doğru çıkarıp tepsiye koyun. Kalan hamurlara aynı işlemi uygulayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 20 dk bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğutun. Arasına istediğiniz malzemelerden koyup servise sunun. 

18
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç