Çıntar Kızartması....
29/10/2009 · Kategori: Yemeklerim
Hepimizin Cumhuriyet Bayramı Kutlu olsun diyorum ve bu güzel çıntar tarifini vermek istiyorum. Belki bilmeyenleriniz vardır çıntar bir mantar türüdür, yağmur ve gökgürültüsüyle oluşuyormuş ve biz çok severek ve güvenerek yeriz, çıntarı hep annem yapar bende pazarda görünce hemen aldım, ve bu seferde ben yaptım çok lezzetli oluyor tavsiye ederim.. Tarifime gelince, Çıntarları güzelcene yıkıyorum ve tencereye alıp kaynar suda haşlıyorum daha sonra süzüyorum ve tuzlayıp una buluyorum kızgın zeytinyağında kızartıyorum bu tarifin fırında yapılanıda var daha sonrada fırında yapınca o tarifi paylaşırım bu mantarların yanına pırasada kavrulup birlikte yeniyor ve tadına doyum olmuyor, Afiyet olsun....
Pişmemiş pazardan alınmış hali böyledir, küflü bir görüntüsü vardır....
11 yorum yazılmıştır
Yazan:susamcorekotu | Tarih: 2009-11-26 01:08:47Konu: susamcorekotundan merhaba
Yazan:isimsiz | Tarih: 2009-11-12 23:23:21egeli olduğumuz nasılda belli:))biz çam melkisi diyoruz ben fırında pişirdim, hayriye susamcorekotunu unuttu galiba:(( iyi bayramlar dilerim
Konu: didosol.blogspot
Yazan:sofram | Tarih: 2009-11-12 09:42:22canım geçen gün benim öğrenciler bahsetmişti ben de o ne ki ya diye sormuştum çok ilginç geldi belki köyden alır ben de yaparım ellerine sağlık...
Konu: merhaba canım
Yazan:isimsiz | Tarih: 2009-11-11 02:13:07Canım ellerine sağlık harika görünüyorlar, çocukluğumuzda çok yerdik ama şimdi alıp yemeye cesaret edmiyorum. Kültür mantarlarından çok farklı harika bir lezzet, sizlere afiyet olsun canım, sevgilerimle.
Konu: Canim merhabalar
Yazan:oyaninmutfagi | Tarih: 2009-11-05 21:58:10Canim pek degisikmis eline saglik...sevgiler
kelebeklisaniyeler.blogspot.com
Konu: mrb
Yazan:cicekbakimi | Tarih: 2009-11-04 12:02:46selam canim iysindir insallah ben bu mantari hic duymamistim gorunumude degisik ellerine saglik boyle degisik bir tarif paylasip bilmeyenleri aydinlattigin icin optum bye
Konu: selam
Yazan:harikamutfak | Tarih: 2009-11-03 10:36:06kesinlikle denemeliyim çok hoş olduguna emınım
başarılar dilerim.
Konu: :))
Yazan: şirinem | Tarih: 2009-11-01 19:10:29hayriyecim pazarda görüyorum ama hiç almadım .korkuyorum daha doğrusu. ne kadarda güzel görünüyor.ellerine sağlık....
Konu: :)
Yazan:yapraksarma | Tarih: 2009-10-30 13:14:15ellerine sağlık canım ya harika görünüyor
Konu: merhaba
Yazan:isimsiz | Tarih: 2009-10-30 00:14:06kız hayatımda ilk defa çıntar gördüm..Ne kadar farklı değişik valla.Bana çok ilginçgeldi..Afiyetler olsun canım.benim blogdada çiğköfte partisi var..Gel beklerim:)
Konu: susamcorekotundan merhaba
Yazan:http://hunerlieller.net | Tarih: 2009-10-29 11:45:32hayriyecim şifa olsun canım bizde çam melkisi diyoruz bu hafta aldım ve fırında kızarttım
Konu: selam
degişik ve farklı bir mantar türü..tadını merak ettim.elinize saglık.sevgiler.bayramınızkutlu olsun.
