Elmalı Turta

2008-12-02 18:33:00

Ben bu tarifi yazmıştım ama nerden yazdım tam bilemiyorum ama bildiğim çok güzel bir tarif olduğu gerçekten nefisti tavsiye ediyorum elmalı turta severlere tarifi veriyorum...
150 gr. erimiş margarin
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. b. yoğurt+1 çay kaşığı karbonat
4 yk. tozşeker
Aldığı kadar un kulak memesi yumuşaklığı (4,5 su b. kadar falan) siz yinede yavaş yavaş ekleyin.
Tüm malzemeyi karıştırın ve hazırladığınız hamuru yarımsaat kadar dinlenmeye bırakın. Hamurun üç parçasından bir parçasını (1/3)  dolaba kaldırın.
İçini hazırlayın: 4 elmayı rendeleyin içine 4 çorba kaşığı tozşeker ve 1 çay kaşığı tarçın atıp ocakta erimeye bırakın suyunu çekince ceviz fındık atın ben antep fıstığı koydum ama ceviz en yakışanı. Soğumaya bırakın. Daha sonra dinlenen hamuru yuvarlak borcama açın borcamı yağlayın ve unlayın içine yerleştirilen hamurun kenarlarını yükseltin çanak gibi ortasına soğuyan harcı koyun üzerine dolapta ayırdığınız hamuru rendeleyin ve önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin. Pişen turtanın üzerine soğuyunca pudraşekeri serpin sonrada afiyetle yiyebilirsiniz....

614
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç