Fırında Kadınbudu Köfte
20/4/2009 · Kategori: Yemeklerim
Çocukluğumdan beri annemin yaptığı ve benimde çok severek yediğim bu lezzetli köfteyi paylaşmak istedim sizlerle, şimdide eşim ve oğlumun beğenerek yedikleri köfte oldu...
Yarım kilo kıymaya, 1 soğanı rendeliyorum, 1 yumurta, 1 fincan kadar pirinç yıkanmş, tuz karabiber ve az kimyon ilave edip güzelcene yoğuruyorum ve büyükçe köfte şekli veriyorum ve biraz dinlendiriyorum, patatesleri büyükçe doğruyorum ve zeytinyağında kabuk tutuncaya kadar hafif kızartıp tepsiye alıyorum ve köftelerimide aynı şekilde kızartıyorum, daha sonra bir tencerede az yağ ve salça ilave edip sulandırıyorum içinede 2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayıp kaynatıyorum ve tepside bekleyen patates ve köftelerin üzerine döküyorum 200 dereceli fırında güzelcene arkalı önlü çevirerek pişiriyorum. Afiyet olsun....
6 yorum yazılmıştır
Yazan:kianagraphicdesign | Tarih: 2009-04-22 12:06:03Konu: Şablon
Yazan:sevilayinaynasi | Tarih: 2009-04-22 11:11:37Sevgili Hayriyeciğim.Begendiğin şablon çok güzel evet. Ancak o şablonun Sütunlarını genişletmek mümkün değil. Zaten hazır şablondu o. Ben blogcuya uyarladım..Tamamen italyancaydı. ben çevirdim. Ama sütunlar hazır olduğu için ben değiştiremem.Ancak banneri değişebilir. Farklı bir resim konulabilir. Bugünlerde birkaç tane yapacağım.Söz sana. Kiana şablon derken hangi blogumdakini kastettin. Eger şimdi sana yorum yazdığım blogtaki gibi istiyorsan yapacağım bekle..Hafta sonundaki hedefim 2 yemek şablonu, iki normal şablon. Sevgiler canım..
Konu: ellerine sağlık cnm
Yazan:yesilmutfak | Tarih: 2009-04-22 09:50:10kadınbudu köfteyi bende çok yaparım fırında hiç denmedim ama senin tarifi denicem cnm.eline emeğine sağlık canım
Konu: Teşekkür ederim
Yazan:anemonunmutfagi | Tarih: 2009-04-20 21:26:59Bir İzmirli olarak balık çorbası içmedim demenizi kabul edemem.
Lütfen deneyiniz.Göreceksiniz ki çorbaların şahı.
Terbiyesini kavurmadan çiğden yapmanızı tavsiye ederim.
salıklı ve sevgi dolu günler dilerim.
Konu: mmmmmmm
Yazan:isimsiz | Tarih: 2009-04-20 19:39:47ellerine sağlıkkkkkk harika bir köfte bizim evdede çok sevilir,sana sevgilerimi bırakıyorumda bu aralar çok yoğunsun galiba pek gözükmüyorsun..)))
Konu: www.derininperievi.blogspot.com
Yazan:yapraksarma | Tarih: 2009-04-20 11:49:29Ben kadınbudu köfte hiç yemedim desem ?
Evet yaa hiç yemedim..
Ama yapıp deneyeceğim Hayriye'cim.Çok güzel oldukları muhakkak.
Ellerine sağlık
sevgiler
Konu: kadınbudu köfte
kız bu budlar cılız.Sanırım senin gibi.etli butlu yapmamışsın:)şaka bir yana yılalr önce böyle bir tarif denemiştim olmamıştı..bunu denemek lazım aklımda olsun.canım asimelek58 dede süper var.çok kolayda kopyalanıyor..birde ona bak bakalım sevgiler
