Güveçte, Tavuklu Mantar
25/9/2009 · Kategori: Tavuklu lezzetler
Sevgili arkadaşlarım şükür kavuşturana diyorum, yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum beni merak eden arkadaşlarımada ayrıca teşekkür ederim ve hepinize en kısa zamanda döneceğim nerelerde olduğuma gelince gerçekten bloga ara vermek için yeterli sebeplerim vardı öncelikle yeğenim oldu yani Hala olmaya ilk adımımı attım ve bu duyguyu annelikten sonra şükür tatdım gerçektende çok güzelmiş ve çok şeşer bir kızımız oldu (fotoları daha sonra paylaşacağım) ve ardından Efeciğimin sünnet düğününü yaptık ve tatildeydik ve henüz kendime geldim ve bloga ekleme yapabiliyorum aranıza geri döndüm hepinizi çok seviyorum ve çok lezzetli güveçte tavuklu mantar tarifimi veriyorum...
Öncelikle teflon tavaya az mikatrda sıvıyağ koyuyoruz ve bir diş sarımsağı ezip yağa atıyoruz aroması çıkınca sarımsağı tavadan alıp 1 soğanı ince doğrayıp pembeleştiriyoruz ve tavuk göğsünü küp kesip ilave ediyoruz ateş hararetli olmalı daha sonra limonlu suda beklemiş mantarların saplarını çıkarıp 4 parçaya bölüp tavuklara ilave ediyoruz başka bir yerde beşamel sos hazırlıyoruz (tereyağını eritiyoruz bir kaşık un ilave edip kavuruyoruz ve süt ilave ediyoruz birazda rende kaşar pişince tuz ve karabiber) daha sonra pişen mantarlı karışımı ilave edip güveçlere paylaştırıyoruz üzerine kaşar rendeleyip 250 dereceli fırında üstü kızarıncaya kadar pişirip sıcak servis yapıyoruz ...Afiyet olsun....
Not: (Mantar saplarınıda Mantar çorbası yaparak değerlendirdim)
5 yorum yazılmıştır
Yazan:harikamutfak | Tarih: 2009-09-26 12:53:25Konu: slm
Yazan:dogadan | Tarih: 2009-09-26 11:59:11nihayet gelebildin artık..:))))çok severim bende.iyi hatırlattın.ne zamandır yapmamıştım bende.ellerine sağlık canım..
gelebildim vallla...evet canım bizimkilerde çok seviyor bu yemeği yap hemen..hem pratik hem lezzetli...
Düzenleyen hayriye73 gün: 27/9/2009 saat: 19:46
Konu: selam
Yazan:yapraksarma | Tarih: 2009-09-26 11:38:53Hayriyecim yeğenin hayırlı olsun sağlıklı hayırlı bir evlat olur inşallah
oğlunun sünnetini yapmışsınız damatlıklarınıda görmeyi ALLAH nasip etsin inşallah güzel tariflerini özlemişiz ellerine sağlık çok lezzetli bir yemeğe benziyor sevgilerimle çok öpüyorum canım
canım çok teşekkür ediyorum...Amin canım...
Düzenleyen hayriye73 gün: 27/9/2009 saat: 19:47
Konu: ooooo
Yazan:serpilinmutfagi | Tarih: 2009-09-26 01:01:47Maşallah maşallah tarifte eklenmiş hanım dönmüş.Valla gelmene çok sevindim canım.Hoşgeldin sefalar getirdin.Canım valla özledim.Hadi bakalım görüşürüz.
bende çok özledim, teşekkür ederim canım benim.
Düzenleyen hayriye73 gün: 27/9/2009 saat: 19:47
Konu: selam
Yazan:http://dilekderyasi.blogspot.com/ | Tarih: 2009-09-26 00:20:22amanda aman, kimleri görüyorum, gözlerim doldu.şükür vallahi kavuşturana, hadi bakalım hayırlısı olsun sünnet, ne derler, allan damatlığınıda göstersinmiydi, öyle bir şeydi galba, biz de yaşayınca öğreneceğiz artık. canım güveç cok lezzetli görünüyor gerçekten, ellerine sağlık, bu arada ablamlar gitti diye söylemişmiydim hatırlamıyorum ama ha bugün ha yarın derken gittiler nihayet, iyi geceler dilerim canım, oğluşunuda çok öperim, sevgiler.
canım çok teşekkür ederim, darısı oğluşunun başına, Allah kavuştursun en kısa zamanda, bende çok öptüm...
Düzenleyen hayriye73 gün: 27/9/2009 saat: 19:49
Konu: slm
mmm nefis görunuyor guvecte her cesit yemege bayiliyorum ellerine saglik arkadasim.
evet canım bende çok seviyorum, teşekkür ederim...
Düzenleyen hayriye73 gün: 27/9/2009 saat: 19:49
