İncir Pastası P.D.Ç.S.#34

2009-01-15 18:38:00


Arkadaşlar incir pastası gerçekten çok güzel oluyor incir ve ceviz içine girince lezzetini tahmin edebilirsiniz, arkadaşlarıma yaptım çok beğendiler tam not aldım ve tarifide almadan gitmediler. Ayrıca içindede yağ yok.... Bu tarifi Arzumcumda gördüm ama ben kendime göre değiştirdim. Benim yaptığım şöyle:

10 adet kuru inciri ılık suda 1 saat kadar beklettim ve yumuşayınca ince ince doğradım.
2 adet yumurtayı 1,5 sb. şekerle çırptım daha sonra içine incirleri ve 1 sb. iri dövülmüş cevizleri attım. Daha sonra un, 1 vanilya ve  1 k.tozunu ilave ettim. Koyu kıvamlı bir harç oluyor. Yağlamış olduğum kare borcama döktüm. Önceden 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirdim. Kek pişerken 1 paket Dr. Oetker vanilyalı pudingi 3 sb. süt ile pişirdim ve soğuyan pudinge 1 poşet krem şanti ilave ettim ve blendırla karıştırdım. Soğuyan kekin üzerine döktüm ve keki dilimledim. Üzerini süsledim. 1 gece buzdolabında beklettim. Çok nefisti....Afiyet olsun.....

570
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç