Kavurmalı Makarna ve tavuk

2008-05-03 16:30:00

 

 

Öncelikle makarnayı anlatmak istiyorum makarnayı benim yaptığım  şekilde yaparsanız bütün vitaminleri içinde kalmış oluyor. Ben öyle düşünüyorum.

  • Makarnanın yapılışı:Ben yarım paket makarnadan yapıyorum genelde ilk önce tencereye sıvıyağ koyuyorum zeytinyağ ve mısırözü yağı karışımı ölçü yok ama çok fazla koymuyorum. Ocakta yağ kızınca içine makarnaları atıp kavuruyorum tuzda atıyorum iyice kavrulunca içine  2-2,5 sb. kadar kaynar su döküyorum ve pişmeye bırakıyorum.  İsterseniz üzerine peynir rendeleyebilirsiniz , kullanıyorsanız suyuna bulyon ilave edebilirsiniz.
  • Tavuğuda şöyle yapıyorum: Tavuğa ben  2-3 kaşık soya sosu ve sevdiğiniz baharatları kimyon, kekik , karabiber acıda olabilir tabi , zeytinyağda koyup karıştırıyoruz buzdolabında bekletirseniz dahada güzel olur. Tavanın içine alıyoruz çok azda su koyup altı kısık bir şekilde pişiriyoruz ağır ağır ben içine patateste koydum sonra afiyetle yiyoruz...

470
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç