Kazandibi (P.D.Ç.S.E.#30)

2008-11-18 22:11:00

Eğer bir kazandibi severseniz bu tarifi kaçırmayın muhakkak deneyin derim, kime yaptıysam tarifimi almadan gitmedi.....benden söylemesi..... Ancak bu dilimi bitmeden fotoğraflayabildim...
2 kg. süt
5 yk mısır nişastası
3 yk un
3 sb şeker
2 paket vanilya
2 kg sütü  tozşeker ile kaynat. Nişasta ve unu bir kaseye koyun 2 bardak su ile karıştırın ve eritin. Bunu kaynayan süte at, vanilyalarıda ilave et. 5 -10 dak altını kıs ve kaynat. Pişenden 5-6 kepçe tepsiye dök. (Yalnız tepsi kesinlikle alüminyum olmalı buda püf noktası. ) Tepsiyi 2 ocağın üstüne koyun ve güzelcene sürekli çevirerek yakın. Sonra kalan muhallebiyi üzerine dökün. Oda sıcaklığına gelince dolaba koyun ve 1 gece sonra yada 2-3 saat sonra servis yapın. Afiyet olsun....

613
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç