Krokanlı Çikolatalı Pasta

2008-04-30 22:25:00

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22

 

P.D.Ç.S. etkinliğinize davetiniz için teşekkür ederim.Keyifli günler dilerim.

 

malzemeler:

pandispanyası için

5 yumurta

1 bardak şeker

2 bardak kadar un

1 k.tozu

1 küçük poşet kakao (3 y. kaşığı)

 

1 kremşanti

1 sb. süt

 

1 p. kakaolu pasta kreması

Çikolata sosu hazır poşet

 

krokan için:

1 sb.  istediğiniz ceviz, fındık yada badem

2-3 kaşık tozşeker

2 kaşık su

  • Pandispanyayı hazırlayalım yumurtayı ve şekeri iyice çırpın 5 dakika kadar daha sonra kakao, unu, k.tozunu ilave edelim unu kontrollü ekleyelim.  Yağlanmış yuvarlak tepsiye dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
  • Bir bardak sütü kremşantiyle hazırlayıp dolaba koyalım. Pandispanyayı ortadan ikiye bölelim. Bölünen bir parçanın ortasından  bir kase yardımı ile yuvarlak keselim ve parçayı çıkaralım. Çıkarttığımız parçayı rondoda parçalayıp kremşantiyle karıştıralım..Bu karışımı delik olmayan pandispanyanın üzerine sürelim. Muz dilimleri keselim ve kremşantinin üzerine dizelim krokan parçaları ve damla çikolata serpiştirip delik pandispanyayla kapatalım. Pasta kremasını üzerindeki tarife göre hazırlayalım, 1 bardak ayıralım ve pastayı kaplayım . Çikolata sosunu hazırlayalım ve soğumasını bekleyelim. Ayırdığımız kremeyı çikolata sosuna ilave edip karıştıralım.Bu karışımı pastanın üzerindeki boşluğa dökün. Damla çikolata ve cevizle süsledim. Krokanları kullandığım için üzerine ayırmamışım. Buzdolabında bir gece bekletelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.
  • krokanıda şöyle yaptım:Cevizleri yada fındıkları kalın robotto çekelim şekeri altı kalın bir tencerede karıştırark yakalım rengi değişince cevizleri ve 1 kaşık su atalım. Ben yağlı kağıt üzerine döktüm. Soğuyunca parçaladım.
  • Çikolata sosunun yarım poşetini kullanabilirsiniz tümünü kullanınca karışım artıyor yada kalanını yiyebilirsiniz benim oğlum seviyor. Ben bu tarifin fikrini mutfak meleği.blogcu.com arkadaşımızdan aldım ama kendime göre değiştirdim gerçekten çok güzel bir pasta oldu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

314
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç