Mangalda Çipura ( Ye#37 Mangal Keyfi)

2008-08-29 15:45:00

Deniz ürünlerinin hastasıyım, izmirli olupta balığı sevmemek imkansız tabi şehir hayatında mangal yakmak olmuyor, yana kokar duman gider vs.... bizde yazlıkta yapmış olduğumuz mangalda çipurayı sevgili arkadaşım http://yemekkokusu.blogspot.com/ ma göndermek istiyorum. Kolay gelsin arkadaşım....
Biz ilk önce balığı zeytinyağlayıp daha sonra unlayıp mangala koyup bu şekilde pişiriyoruz,  böyle olunca yapışmıyor, daha lezzetli oluyor, deneyin derim. Mangal ateşi çok fazla alevli olmaması lazım, yoksa balıkların konmasıyla pişmesimi desem yanmasımı desem bir olur, Öfkeli başımıza çok geldide tecrübe sahibiyiz .....Siritiyor Afiyet olsun.

1157
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç