Mantar Çıntırı

2008-11-21 23:27:00

Tarifi Kibele sofrasında görmüştüm ne zamandır denemek istiyordum ve nihayet denedim iyikide denemişim, mantar severlerin gerçektende çok beğeneceği bir lezzet ... teşekkürler Banu'cum . Ben tarifi şöyle yaptım....biraz değiştirdim.....
Yarım kilo mantarı , yarım limon sıkılmış kaynar suda güzelcene haşladım. Daha sonra süzgece aldım ve iyice süzülmesini sağladım. Bir kase unun içine tuz ilave ettim ve mantarları bulayıp kızgın yağda kızarttım. Yarım limon ve 2 diş sarımsağı (yada siz 5 diş yapabilirsiniz) rendeledim ve mantarların üzerine döktüm dereotuyla servis yaptım. Gerçektende çok harika bir lezzet oldu. Bir dahaki sefere sarımsaklı yoğurtlu deneyeceğim.  Afiyet olsun....

412
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç