Marshmallow'lu Pasta...

2009-03-12 22:56:00
Pasta
İlk kez böyle bir pasta yapıyorum , arkadaşların çoğu denemiş bende deneyeyim dedim ve oğlumun doğum günü için yaptım bu pastayı... Gerçekten harika bir pasta oldu. Pastanın kekini yosunbukadan aldım. Marshmallow tarifinide yaprak sarmadan aldım.  Ben pastayı 2 katlı yaptım. Önce yuvarlak bir kek yaptım üzerinede kalpli bir kek oturttum, biraz uğraştırmalıydı ama oğluşum çok beğendi, iyiki varsın, iyiki doğmuşsun canım oğlum....Tarif şöyledir....
25 gr. kakaoyu 1,5 çay bardağı kaynar suda erit ve kenarda beklet, 3 tepeleme çorba kaşığı unu , 1 k.tozunu 3 kere ele.... Bir kapta 4 yumurtanın beyazlarını ve aklarını ayırın , yumurta aklarını 4 yemek kaşığı şekerle çırpın, kar görünümü alsın, başka bir kaptada sarıları 2 yemek kaşığı şekerle çırpın, 1 çay b. sıvıyağş1vanilya ve kakaolu suyuda ilave edin, aklarıda kaşık kaşık döküp karışıma yedirin. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin ve yağlayıp unlayın, 180 derecede pişirin, Pişince kapağı açıp 10 dak. fırında beklet ve tel ızgaranın üzerine çıkar. Soğuyunca ortadan kes, buradan sonrası size kalmış yosunbuka arkadaşım ortasına kremşanti koymuş üzerinede çikolata sos dökmüş enfes bir görüntüsü var, bende pasta yapacağım için birazda acelem vardı muzlu cremole yaptım kestiğim kekin ortasına koydum, dilimlenmiş muz ve damla çikolata koydum. Kekin üstünü kapattım ve marshmollow ile süsledim..... İşte bu kadar...Afiyet olsun.....

454
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç