Mısırlı Pirinç Köftesi
25/9/2009 · Kategori: Hamur İşleri
Mısırı çok severim evdede bir gün önceden artmış pilav vardı ve Banuda bu tarifi gördüm denemeye karar verdim iyikide denemişim gerçekten nefis bir köfte oldu tavsiye ederim, arkadaşıma teşekkür ederim ve tarifim şöyle:
1 su bardağı pirinç (ben pilav kullandım)
1/2 su bardağı konserve mısır
3 çorba kaşığı rende kaşar
3 çorba kaşığı un
2 yumurta
2 çorba kaşığı ince doğranmış maydanoz
yarım paket kabartma tozu
tuz
ayrıca:
1 su bardağı mısırunu
Kızartmak için sıvıyağ,
Eğer pilavınız yoksa, pirinçler yıkanır, üzerini geçecek kadar su eklenir pişirilir. Pirinçlerin suyu varsa güzelce süzülür, soğuyana kadar beklenir. Ayrı kapta, yumurta ve un çırpılır, içine tuz, kabartma tozu, maydanoz, pirinç, mısır taneleri ve kaşar rendesi eklenir, karıştırılır.
Elimizi önce normal una bulayalım bu karışımdan ceviz iriliğinde alalım yuvarlayalım ve hemen mısırununa bulayalım kızgın yağda kızartalım (bu işlemi hızlı yapmalıyız çünkü çok çabuk dağılıyor ben biraz hamuruna un ilave ettim daha yoğun olsun diye) köfteleri sık sık çevirerek kızartalım ve kağıt havlu üzerine alalım ve yeşil biberle ikram edelim, gerçektende çok lezzetli bir köfteydi balıkla birliktede nefis gider diye düşünüyorum. Afiyet olsun.....
11 yorum yazılmıştır
Yazan:Keyifli Hobiler | Tarih: 2009-10-08 23:36:59Konu: :)
Yazan:http://dilekderyasi.blogspot.com/ | Tarih: 2009-10-04 00:32:17Hakikaten çok güzel bir tarife benziyor evde artan pilavı değerlendirmek içinde yapılabilir aklımın bir köşesine yazdım unutmazsam mutlak deneyeceğim.
Sevgilerimle.
Konu: slm
Yazan:isimsiz | Tarih: 2009-10-03 16:11:23cok farkli bir tarif olmus göruntusu ise sahane ellerine saglik arkadsim.
http://dilekderyasi.blogspot.com/
Konu: www.hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com
Yazan:yapraksarma | Tarih: 2009-10-02 11:14:29canım ne değişik bir tarif ellerine sağlık sevgiler
Konu: canım
Yazan:serpilinmutfagi | Tarih: 2009-10-02 01:58:14Ne kadar güzel.Hiç olmazsa ertesi güne kalıpta yenmeyen pilav değerleniş.Türk kadını çok akıllı her zaman diyorum.Canımsın bende 1-2 haftadır bu olayın etkisinde kaldım.Aslında bloga koymayacaktım ama vurdumduymazlığa bir son verilsin istedim..Sevgilerimle canım
Konu: selam
Yazan:yemekdefterim | Tarih: 2009-10-01 16:11:40çok teşekkürederim canım, köfteler nefis görünüyor, değişik, güzel oldu diyorsan denemek lazım, ellerine sağlık canım, iyi geceler dilerim, sevgiler.
Konu: etkinlik
Yazan:selin | Tarih: 2009-10-01 11:55:18(P.D.Ç.S.Etkinliği45) ev sahipliğini ben yapıyorum. Katkılarınızı beklerim. Sevgiler. Gerekli açıklamaları sayfamda bulabilirsiniz.
Konu: merhaba
Yazan:damaktadı | Tarih: 2009-09-30 17:38:50artan pilavları degerlendirmek icin bundan daha guzel bir yol olamaz. tesekkur ederim paylastigin icin harika gorunuyor.. zaten blogundaki tum tarifler cok guzel.. ben de seni ziyarete beklerim : http://selince.selinozgur.com
ayrıca seni blog listeme ekledim, sen de beni eklersen cok memnun olurum..
sevgiler
Konu: Nefis!!
Yazan:harikamutfak | Tarih: 2009-09-30 10:33:25Çok değişik ve çok nefis geldi bana bu tarifin..Ellerine sağlık canım..Afiyetler olsun..Sevgiler..
Konu: :)))
Yazan:http://lezzetgemisi.blogspot.com | Tarih: 2009-09-29 13:19:09günaydın canım...değişik olmuş valla.denemeliyim diye düşünüyorum.oğlum çok sever mutlaka.çok severde her zaman isterse....patates köftesinde olduğu gibi:)))
Konu: selam cnm....
Yazan:OYANINMUTFAGI | Tarih: 2009-09-28 22:56:53evet, uzun zaman oldu görüşemeyeli. nasılsın cnm... ben de daha yeni yeni oturmaya başladım bilgisayar başına. bebiş pek müsade etmedi. sizin bebiş nasıl...
tarif gerçekten harika. pilavım arttığı bir zaman mutlaka deniycem. ellerine sağlık canım. öpüyorum. sevgiler...
Konu: SELAM
HOSGELDIN HAYRIS BACIM OZLETTIN VALLA OPTUM IYI GECELER
