Pişi

2008-09-09 22:17:00


Pişiyi kim sevmezki yanında peynir, zeytin, domates...... hiçbiri bile olmasa sadece çay olması yeterli bence , nefis gider, missss gibi.....sevgili anneciğim yaptı..... hamurunu ben hazırladım annemde kızarttı, şöyle hazırladım.....
4,5-5 sb kadar una ( yarım kilo)
1 poşet instant maya
1 çay k. tuz
2 sb. ılık su
Kızartmak için sıvıyağ ben zeytinyağda kızarttım...
unu eleyip maya ile karıştırdım tuz ve ılık su ilave ettim hamuru haırlayıp, üzerini kapattım, 40-50 dak beklettim, daha sonra elinizi yağlayarak yada şekerli su yaparak (şekerli su pişinin daha güzel kızarmasını sağlıyor) susamıda hamura yapıştırıyoruz ve kızgın yağda pişiriyoruz, biz zeytinyağında kızartıyoruz hem lezzetli oluyor hemde daha az yağ çekiyor bence, sonrada Afiyetle yiyoruz....

602
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç