Pizza

2008-09-10 21:28:00

Benim en favori pizzalarımdan biridir, bu pizzanın hamuru ve tadı çok güzel oluyor, deneyince bana hak vereceksiniz,  deneyin derim.... hazır pizzalardan çok daha lezizdir, tarifim şöyledir;


8 bardak un, 1 instant toz maya, 2 su b. ılık su, 1/2 bardak şeker, 1 tatlı k. tuz, 2 yumurta, 4 çorba kaşığı margarin veya sıvıyağ (ben sıvıyağ kullanıyorum),  hamuru güzelcene yoğurun.
Eğer ince pizza hamuru seviyorsanız, iki tepsiye bölüştürün, ben büyük fırın tepsisine merdaneyle hamuru açtım ve tepsiyi yağlayıp hamuru kenarlarından taşırdım ve hamuru çatalla delin,  daha sonra üzerine sos yaptım, domates rendesi, salça, az zeytinyağ, kekik, karabiber, sarımsak rendesini güzelcene karıştırdım ve hamura sürdüm, daha sonra üzerine rende kaşar serptim ve içine evde ne varsa koyun (salam, sosis, sucuk, peynir, zeytin vs.) üzerine kaşar serpin ve 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin ...mmmm nefis oluyor valla.... Dil tavsiye ederimm......Göz Kirpiyor

Pizza hamurunun mayalanmasını beklemeden tepsiye koyunuz, birde bu hamur dipfirizde saklanabiliyor.....

23220
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç