Poğaça

2008-04-18 18:07:00

 

malzemeler:

1 çay bardağı sıvıyağ (zeytinyağ kullandım)

4 yemek kaşığı yumuşak tereyağ veya margarin

1 sb. yoğurt

1 yumurta akı içine sarısı üzerine

 1 tatlı k. tuz, 1 k.tozu+yarım çay kaşığı karbonat

Al. kadar un

 

İçi:

lor peyniri,k.biber yada evde ne varsa

kıymalı yapmak isterseniz soğan ile kavurup öyle koyun

 

  • Yumurtayı yoğurdu ve karbonatı güzelce karıştırın, içine unu kabartma tozunu eleyin unu kontrollü bir şekilde ilave edin çok sert hamur olmasın sonra elinizle hamuru yuvarlayark açın içine malzemeyi koyup kapatın işterseniz ay şeklinde yapın. Tepsiyi yağlayın yada yağlı kağıt koyarak üzerine yumurta sarısı sürün, çörekotu, susam veya haşhaş serpin önceden ısıtımış 200 derece fırında pişirin...

180
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç