Pratik Börek...
20/10/2009 · Kategori: Hamur İşleri
Çok kolay ve çıtır çıtır lezzetli bir börektir. Bu böreği hep yapıyordum ama hiç paylaşmadım , canınız börek istediğinde ve fazla vaktiniz yoksa ani misafiriniz gelecekse deneyin derim . Hemde çok kolay...Tarifide şöyle:
Kare borcama 2 yufka yeterli oluyor, istediğiniz içi hazırlayın ben patates ve peynir rendeledim içine karabiber ekledim ve karıştırdım. 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 çay bardağı suyu karıştırın yada ölçüyü siz ayarlayın ben genelde göz kararı yapıyorum. 
Yufkayı yayın ve ortasına sulu yağı kaşıkla dökün ve hertarafına yufkanın sürün ve 2 ye bölün yufkayı harcını koyup rulo şeklinde sarın ve yağllanmış tepsiye koyun. Diğerlerinide aynı şekilde sarın. Kalan sulu karışımıda üzerine döküp 200 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis yapın...Fırında bekletirseniz buharla yumuşuyor, bu yüzden dışarıya çıkarın, böreğiniz pişince...İşte bu kadar Afiyet bal şeker olsun....
8 yorum yazılmıştır
Yazan:serpilinmutfagi | Tarih: 2009-10-22 10:49:40Konu: :)))))
Yazan:isimsiz | Tarih: 2009-10-21 21:14:27aklımda duracağına midemde dursun dedim canım:) bak ben izmir'e taşınayım seninle ne börekler ne mantılar yaparız, afiyetle de yeriz şekerim. ayy kız inşallah Allahmı söyletiyor beni nee:)) buraları pek sevemedim ben. börek nefis olmuş canım, ellerine sağlık, güzel günler dilerim, sevgiler.
Konu: www.cafederins.com.
Yazan:yapraksarma | Tarih: 2009-10-21 09:20:38Hayriyecim gerçekten çok pratik bir börekmiş.Ama akşam akşam yoldan çıkardın ben,acaip canım çekti :(
ellerine sağlık canım
Konu: selam canım
Yazan:huriye/kelebeklisaniyeler | Tarih: 2009-10-21 00:49:25Seni urfatutkununun blogunda gördüm kız.Hemen özlediğim fark edip geldim.Baktım beni börekler karşılıyo.Çok güzel gözüküyor valla..Arada ben deyaparım bu börekten..Oğluşun nasıl uçmaya devammı:)öptüm ve kaçtım
Konu: Canim merhabalar
Yazan:serpilobakizi | Tarih: 2009-10-21 00:16:44Öncelikle güzel yorumun için tesekkür ediyorum,sagol arkadasim...Bôregin gerçekten pratik hemen hemen her türlü bôregi severim,sende çok güzel yapmissin eline saglik arkadasim...çayim hazir bir dilimi aldim,sicacik sevgiler.
Konu: selam
Yazan:cananmutfakta | Tarih: 2009-10-21 00:12:34nefis görünüyor elinize sağlık arkadaşım
Konu: slm
Yazan:damak tadı | Tarih: 2009-10-20 12:27:45çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.Hemşerimi görünce yorum yazmak istedim.İzmirliyim 4 yıldır antalyada yaşıyorum.Bende sizi siteme beklerim.Sizi arkadaş olarak ekliyorum.
Konu: Nefis!!
Yazan:harikamutfak | Tarih: 2009-10-20 12:19:08Hem pratik,hem de çok nefis görünüyor..Ellerine sağlık..
Sevgiler..
Konu: mmm
hayriyecim bu yorgunluğun üzerine nasılda güzel gider...yanına ayran.çünkü çay demlemeye fırsat yok.:))..ellrine sağlık canım...
