Soslu, Izgara Köfte

2008-06-03 20:58:00

Bu köfteleri, normal köfte hazırlar gibi yapıyorum yani şöyle: Kıymaya soğanı ve sarımsağı (1-2 diş)  rendeliyorum, daha sonra baharat atıyorum (k.biber, kimyon, y.bahar,tuz) galeta unu ilave edip güzelcene yoğuruyorum. Daha sonra şekil verip şişe dizdim. Ben köfteleri tost makinasının grilinde pişirdim. Köfteleri arkalı önlü zeytinyağladım ve grill tepsisine dizdim ve patates dilimledim ve pişirdim, isterseniz fırınada atabilirsiniz. Pişince ben patates püre, pilav, papates, yoğurt ve domates sosola servis yaptım. Köfteleri zeytinyağla yağlayın, çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun...

444
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç