Tahinli - Cevizli Katkat (p.d.ç.s.e * 38)

2009-03-09 11:02:00
Cevizli Kta Kat

Sizlerle çok basit ve çıtır çıtır bir lezzet paylaşıyorum, Ben bu tarifi normal yufka ile yapıyordum ama sevgili egeli İzmirdeki blog buluşmasına gelirken baklavalık yufkadan yapmıştı o kadar güzeldiki çıtır çıtır olmuştu. Bende bana  gelen arkadaşlarıma yaptım hepsi çok beğendi bu farklı olmuş dediler tamamen yufkasından kaynaklanıyor, yufkası ince olunca çıtır çıtır bir lezzet çıkıyor...
2 tane hazır baklava yufkasını üst üste koyuyoruz,iki yufkanın arasına biraz tahin sürebilirsiniz yufkaların kaymaması için. Üsteki yufkanın her yerine tahin sürüyoruz,üzerine çekilmiş ceviz ve toz şeker serpiyoruz.Bende fındık vardı fındık koydum. Yufkaları rulo yapmadan ,katlaya katlaya sarıyoruz. Daha sonra verevine kesiyoruz ,fırın tepsisine dizip üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.Soğuyunca pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun...

295
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç