Yoğurt Mayalamak

2009-03-27 10:49:00
Yoğurt Mayalamak
Herkes yoğurt mayalamasını bilir bende mayalıyordum arasıra fakat sulu oluyordu, yeşilmutfağın verdiği bilgiler doğrultusunda mayaladım yoğurdum sulu olmadı taş gibi derler ya öyle oldu, 2 keredir böyle mayaladım çok memnun kaldım.. Hazır yoğurt alıyorum genelde ama kendim mayalayınca daha bir mutlu oldum nedense hemde tadı daha bir lezzetli geldi...Göz Kirpiyor Şöyle mayaladım. Sütün serçe parmağınızın dayanabileceği sıcaklıkta olması lazım ve 1 kilo süte 1 çorba kaşığı yoğurdu güzelcene çırpıyorsunuz ve yoğurda ilave edip karıştırıyorsunuz, yoğurdun ağzını tülbentle örtüyorsunuz kapak kapatmıyorsunuz  ( Ben mayalarken hep kapak kapatıyordum yoğurt demek bu yüzden sulanıyordu) ve güzelcene sarıp bir gece bekletiyorsunuz ve sabaha yoğurdunuz hazır... sizde böyle deneyin...Afiyet olsun...

2661
0
0
Yorum Yaz
< Sayaç
Besucherzähler
Sayaç